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【琵琶湖ホテル倶楽部会員】和洋三段重／琵琶湖ホテル開業90周年記念 「和」の伝統と「洋」の彩り 2025 
※琵琶湖ホテル倶楽部会員様に限ります
和の重／二段 洋の重／一段 （４人前）
【外寸】 縦25cm 横25cm 高さ5.9cm×3段
【献立】
壱の重 21品
きんとん、栗甘露煮、いか黄金焼、えび豆、子持鮎甘露煮、梅型ねじり人参煮、
金箔黒豆煮、たら煮、山くらげ菊花、味付数の子、近江牛しぐれ煮、鮭西京焼、
てまり餅、穴子八幡巻、味付いくら、なます、伊達巻、カニ爪真丈、花餅飾り、
海老旨煮、切干大根煮
弐の重 25品
ラタトゥイユ、鶏ワイン焼、赤シュークルート、ケッパーベリー、ロマネスコグリル、スモークロースト
ポーク、オマール海老のパイ包み、アプリコット、若桃甘露煮、合鴨のパテアプリコット、
ドライトマトのオイル漬け、つぶ貝燻製オイル漬け、黒毛和牛の赤ワイン煮込み、帆立燻製
グリル、きのこマリネ、もろこ南蛮漬、パプリカマリネ、スタッフドオリーブ、白シュークルート、
ローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、人参のオレンジマリネ、合鴨スモーク、
鶏の燻製ボスカイオーラソース、スモークサーモントラウトローズ、
彩り野菜のバーニャカウダソースマリネ
参の重 25品
サワラ西京焼、たたきごぼう、鳴門金時芋レモン煮、てまり餅、金柑甘露煮、ビワマス南蛮漬、鶏三色巻、若桃甘露煮、近江鶏炙り焼、きぬさや煮、赤こんにゃく、あわび煮、
きんぴらごぼう、菜の花のおひたし、ニシン酢漬け、柚子かぶら、サーモン錦糸巻、フカヒレ姿煮、きくらげ煮、クコの実、しいたけ煮、筍煮、梅型ねじり人参煮、紅白蒲鉾、からすみ
【お届け日】2024年12月31日
【お届け方法】冷蔵
【消費期限】2025年1月1日23時
【お届け地域】全国（北海道・沖縄・一部地域を除く）
・送料無料地域／滋賀県、大阪府、京都府、奈良県（宇陀市・郡は除く）、兵庫県（離島は除く）
※交通事情などでお届け時間が遅れる場合がございますので予めご了承ください。
| 商品コード : BHO-03-BHC |
希望小売価格 : 40,500円 |
| 価格 : 39,900円（税込） |
| お届け日:12月31日 |
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配送エリアにより異なります。
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壱の重 21品
きんとん、栗甘露煮、いか黄金焼、えび豆、子持鮎甘露煮、梅型ねじり人参煮、
金箔黒豆煮、たら煮、山くらげ菊花、味付数の子、近江牛しぐれ煮、鮭西京焼、
てまり餅、穴子八幡巻、味付いくら、なます、伊達巻、カニ爪真丈、花餅飾り、
海老旨煮、切干大根煮
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弐の重 25品
ラタトゥイユ、鶏ワイン焼、赤シュークルート、ケッパーベリー、ロマネスコグリル、スモークロースト
ポーク、オマール海老のパイ包み、アプリコット、若桃甘露煮、合鴨のパテアプリコット、
ドライトマトのオイル漬け、つぶ貝燻製オイル漬け、黒毛和牛の赤ワイン煮込み、帆立燻製
グリル、きのこマリネ、もろこ南蛮漬、パプリカマリネ、スタッフドオリーブ、白シュークルート、
ローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、人参のオレンジマリネ、合鴨スモーク、
鶏の燻製ボスカイオーラソース、スモークサーモントラウトローズ、
彩り野菜のバーニャカウダソースマリネ
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参の重 25品
サワラ西京焼、たたきごぼう、鳴門金時芋レモン煮、てまり餅、金柑甘露煮、ビワマス南蛮漬、鶏三色巻、若桃甘露煮、近江鶏炙り焼、きぬさや煮、赤こんにゃく、あわび煮、
きんぴらごぼう、菜の花のおひたし、ニシン酢漬け、柚子かぶら、サーモン錦糸巻、フカヒレ姿煮、きくらげ煮、クコの実、しいたけ煮、筍煮、梅型ねじり人参煮、紅白蒲鉾、からすみ